店主ブログ
2020.11.22
かりん
花梨（かりん）
これは、お客さま宅の庭先になっていたものを頂きました。
バラ科カリン属。果物ですが、硬く渋く生では食べれないようですね。とはいっても、独特の芳しい香り。お酒や飴などに薬効成分として、用いられるのもわかります。ぼくはキッチンに置いて楽しんでいます。御親切にありがとうございました＾＾
長野県駒ケ根市・山岸タタミふすま店
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